Der Hof Jenni in Bangerten
Wir sind eine junge Buure-Familie, die mit viel Freude Nahrungsmittel - u.a. auch Fisch - im Berner Mittelland produziert. Uns ist wichtig unsere Grundlage, den Boden, so schonend wie möglich zu bewirtschaften und arbeiten daher seit 2019 nach den Grundsätzen der regenerativen Landwirtschaft (Humusaufbau).
Neben dem Acker- und Futterbau, betreiben wir eine Schweinezucht und -mast sowie einen kleinen Pferdepensionsstall. Viele unserer Produkte stehen in unserem heimeligen Linde-Spycher auf der Speisekarte - quasi vom Stall direkt auf den Tisch. Seit Herbst 2015 betreiben wir zudem im alten Kuhstall eine Indoor-Fischmastanlage.
Unsere Fisch- und Duroc-Schwein-Produkte verkaufen wir im Shop und werden direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Pressespiegel
16.02.2021:
Unsere Karpfen sind nun in der ganzen Schweiz bekannt 😃. Im Rahmen der Sendung "Treffpunkt" von Radio SRF1 durften wir unsere Fischzucht vorstellen. Generell ein sehr interessanter Beitrag über den Fischkonsum in der Schweiz.
15.04.2017: unter uns. GLB-Magazin
25.01.2017: alimenta. Fachzeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft
01.12.2016: Salz & Pfeffer. Das Magazin der Gastronomie.
20.09.2016: Radio-Beitrag über unseren Betrieb im Espresso auf SRF1.
24.08.2016: Radio-Beitrag über unsere Anlage im Radio Télévision Suisse.
14.04.2016: Unsere Fischmast-Anlage in der Berner Zeitung.